हरियो चिया क्यामेलिया सिनेन्सिस बिरुवाबाट बनेको पेय पदार्थ हो।यो सामान्यतया पातहरूमा तातो पानी खन्याएर तयार गरिन्छ, जुन सुकाइन्छ र कहिलेकाहीं किण्वन गरिन्छ।हरियो चियामा एन्टिअक्सिडेन्ट, मिनरल्स र भिटामिन पाइने भएकाले यसमा धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्।यसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढावा दिन्छ र फोकस र एकाग्रतामा सुधार गर्दछ।थप रूपमा, हरियो चियाले मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्न, तौल घटाउन मद्दत गर्न र विभिन्न रोगहरूको जोखिम कम गर्न सक्छ।
हरियो चिया प्रशोधन
हरियो चिया प्रशोधन भनेको चियाको पातहरू टिप्ने र चिया पातहरू उपभोगको लागि तयार हुने बीचमा हुने चरणहरूको श्रृंखला हो।हरियो चिया बनाइने प्रकारको आधारमा चरणहरू भिन्न हुन्छन् र पारम्परिक विधिहरू जस्तै स्टीमिङ, प्यान-फायरिङ, र क्रमबद्ध समावेश गर्दछ।प्रशोधन चरणहरू अक्सिडेशन रोक्न र चिया पातहरूमा पाइने नाजुक यौगिकहरू सुरक्षित गर्न डिजाइन गरिएको हो।
1. ओइलाउने: चिया पातहरू फैलिन्छन् र ओइलाउन अनुमति दिइन्छ, तिनीहरूको आर्द्रता घटाउँछ र तिनीहरूको स्वाद बढाउँछ।यो एक महत्त्वपूर्ण कदम हो किनकि यसले पातहरूबाट केही तुरन्तता हटाउँछ।
2. रोलिङ: सुकेका पातहरूलाई थप अक्सिडेशन रोक्नको लागि गुलियो र हल्का बाफ गरिन्छ।पातहरू रोल गर्ने तरिकाले उत्पादन गरिएको हरियो चियाको आकार र प्रकार निर्धारण गर्दछ।
3. फायरिङ: रोल्ड पातहरू निकालिन्छ, वा सुकाइन्छ, कुनै पनि बाँकी नमी हटाउन।पातहरू प्यान-फ्राइड वा ओवन-फ्राइड हुन सक्छ, र यस चरणको तापमान र अवधि हरियो चियाको प्रकारमा निर्भर हुन्छ।
4. क्रमबद्ध गर्ने: स्वादको एकरूपता सुनिश्चित गर्न निकालिएका पातहरूलाई तिनीहरूको आकार र आकार अनुसार क्रमबद्ध गरिन्छ।
5. स्वाद: केहि अवस्थामा, पातहरू फूल, जडिबुटी, वा फलहरूसँग स्वाद हुन सक्छ।
6. प्याकेजिङ: समाप्त हरियो चिया त्यसपछि बिक्रीको लागि प्याकेज गरिन्छ।
हरियो चिया पकाउने
1. पानीलाई फोडामा ल्याउनुहोस्।
2. पानीलाई लगभग 175-185 °F को तापक्रममा चिसो गरौं।
३. प्रति ८ औंसमा १ चम्चा चिया पात राख्नुहोस्।चिया इन्फ्यूजर वा चिया झोलामा पानीको कप।
4. पानीमा चिया झोला वा इन्फ्यूजर राख्नुहोस्।
५. चियालाई २-३ मिनेटको लागि उभिन दिनुहोस्।
6. चिया झोला वा इन्फ्यूजर हटाउनुहोस् र मजा लिनुहोस्।
पोस्ट समय: फेब्रुअरी-13-2023