Dianhong कालो चिया Yunnan सुन रेशम जिन्सी
Dianhong सुन रेशम युनान प्रान्तको मूल निवासी एक गउरमेन्ट चिनियाँ कालो चिया हो।सुकेको चियामा पातको टुप्पोमा ठूलो मात्रामा राम्रा सुनौलो कपाल पाइने भएकोले यो नाम दिइएको हो।युनान प्रान्तको चिया बगानको औसत समुद्री सतह एक हजार मिटरभन्दा माथि छ।मौसम वर्षभरि न्यानो हुन्छ, लगभग 22c।जमिन चियाको विकासको लागि उपयुक्त उर्वर अवस्थाको साथ आशीर्वादित छ।जिन सि डियान हङ युनान प्रान्तको पूर्ण, धनी कालो चिया हो।स्वाद जंगली, काली मिर्च तर एकै समयमा मीठो र पुष्प छ।यसमा तितोपनको कम स्तर छ र यसले तपाईंलाई सुर्तीको सम्झना गराउन सक्छ।
ईसापूर्व तेस्रो शताब्दीमा, युनानको केन्द्रीय क्षेत्र, वर्तमान कुनमिङ (प्रमुख सहर) को वरिपरिको रूपमा चिनिन्थ्यो।'डियान'।डियान होङ नामको अर्थ "युनान कालो चिया" हो।प्रायः युन्नान कालो चियालाई डियान हङ चिया भनिन्छ।युन्नान कालो चिया तिनीहरूको स्वाद र उपस्थितिमा भिन्न हुन्छ।केहि ग्रेडहरूमा धेरै सुनौलो कोपिलाहरू छन् र एक धेरै मीठो र कोमल सुगन्ध बिना कडापन।अरूले गाढा, खैरो रङ बनाउँछन् जुन उज्यालो, उत्थानदायी र अलिकति तीखो हुन्छ।तपाईंले यो चियामा दूध थप्न सक्नुहुन्छ (दूधलाई सन्तुलनमा राख्नको लागि पर्याप्त क्षुद्रता प्राप्त गर्न लामो समयसम्म खडा गर्न आवश्यक छ)।
युनान जिन्सी कालो चियाको उत्कृष्ट स्वादका विशेषताहरूमा सामान्य रूपमा कालो चियालाई श्रेय दिने वांछनीय स्वास्थ्य प्रभावहरू थप्छन्।यी मध्ये शारीरिक र मानसिक क्षमताको वृद्धि, उच्च रक्तचाप र कोलेस्ट्रोलको स्तर कम, सामान्य परिसंचरण उत्तेजना र वजन घटाउन समर्थन।कालो चियाको उच्च ट्यानिन सामग्री ग्यास्ट्राइटिस र अन्य ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगहरूमा उपचारात्मक प्रभावहरूको लागि पनि जिम्मेवार छ।यसबाहेक, कालो चियामा प्राकृतिक फ्लोराइड हुन्छ जसले लामो दाँतको स्वास्थ्य र जीवनलाई बढावा दिन्छ।
पकाउने विधि
हामी प्रति 100ml पानीमा 2-3 ग्राम चिया पातहरू डोज गर्न सिफारिस गर्छौं, सबैभन्दा पहिले, भाँडोमा चिया पातहरूमा उमालेको पानी हाल्नुहोस्, त्यसपछि स्वादिष्ट पहिलो इन्फ्युजनको लागि यसलाई 3-5 मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्, यस्तो पहिलो ठाडो पछि, एक सेकेन्ड। , 5-मिनेट इन्फ्युजनले तपाईंलाई पूर्ण स्वादको साथ पुरस्कृत गर्नेछ।
कालो चिया ｜ युन्नान ｜ पूरा किण्वन ｜ वसन्त र गर्मी
