चीनको प्रसिद्ध ग्रीन टी ड्र्यागन वेल लङ जिङ

Dragonwell (Lung Ching वा Long Jस्थानीय भाषामा ing) चीनको सबैभन्दा प्रसिद्ध हरियो चिया मध्ये एक हो, झेजियाङ प्रान्तको हाङ्जाउबाट उत्पत्ति भएको हो।यो चियाको एक धेरै विशिष्ट आकार छ: पातको भित्री नसा संग चिकनी र पूर्ण रूपमा समतल, तातो कवक मा अत्यधिक कुशल आकार को परिणाम।प्यान-फायरिङ वा प्यान-फ्राइङ भनेर चिनिने यो प्रक्रिया चीनमा धेरै शताब्दीहरूमा चिया मालिकहरूद्वारा सिद्ध भएको थियो।, it चियालाई निमन्त्रणादायी, स्वादिष्ट सुगन्ध दिन्छ।

Longjing चिया को किंवदंतियों - इम्पीरियल परिवारबाट प्रशंसा

यसको इतिहास ताङ राजवंश (618-907) मा फर्काउन सकिन्छ, र यो मिंग (1368-1644) र छिङ राजवंशहरूमा प्रचलित सोङ राजवंश (960-1279) देखि चीनमा प्रसिद्ध छ।

किंवदन्ती छ कि सम्राट कियानलोङले आफ्नो हांग्जाउ यात्राको क्रममा लायन पीक माउन्टेनको भ्रमण गरे, र उनले पहाडको फेदमा केही महिलाहरूलाई चिया टिप्दै गरेको देखे।उहाँ उनीहरूको आन्दोलनमा यति चासो राख्नुभयो कि उहाँले आफैं जाने निर्णय गर्नुभयो।

चिया टिप्ने क्रममा उसले आमाको बिरामी भएको खबर पाए, त्यसैले उसले लापरवाहीपूर्वक आफ्नो दाहिने बाहुलामा पातहरू राखे र बेइजिङको लागि हाङ्झाउ छोडे।बेइजिङमा आइपुगेपछि उहाँले तुरुन्तै आफ्नी आमालाई भेट्नुभयो, र महारानी डोगरले आफ्नो आस्तीनबाट पातहरूको सुगन्ध सुगन्नुभयो र स्वाद लिन चाहन्नुभयो।

सम्राट कियानलोङले उनको लागि केही चिया बनाउन आदेश दिए, र उनले एक कप चिया पिएपछि आफूलाई पूर्णतया स्फूर्ति दिइन्, र उनले यसलाई सबै रोगहरूको उपचारको रूपमा प्रशंसा पनि गरे।त्यसबेलादेखि, शि फेंग लङजिङ चिया विशेष गरी महारानी डोगरको लागि श्रद्धांजलि चियाको रूपमा सूचीबद्ध गरिएको थियो।

लङ जिङसँग सीदुबला वनस्पति स्वाद, स्वादिष्ट, प्राकृतिक रूपमा मीठो नोटहरू, यसको सबै विभिन्न ग्रेडहरूमा, 4 विशेषताहरूको लागि चिनिन्छ: एक जेड जस्तो रङ, वनस्पति सुगन्ध, चेस्टनट जस्तो स्वाद र प्वाँख जस्तै आकार।।it सायद चिनियाँ चियाको सबैभन्दा राम्रो चिज हो।