EU व्हाइट Peony Fannings
सेतो चिया, एक माइक्रो-किण्वित चिया, चिनियाँ चियाहरू मध्ये एक विशेष खजाना हो।यो नामाकरण गरिएको हो किनभने समाप्त चिया प्रायः कोपिलाहरू, सेतो कपालले भरिएको, चाँदी र हिउँ जस्तै।यो चीनको छवटा प्रमुख चिया प्रकार मध्ये एक हो।
सेतो चियालाई बिना मारेर वा घुमाएर प्रशोधन गरिन्छ, तर घाममा वा हल्का आगोमा सुकाएर मात्र, र यसमा पूर्ण कोपिला र कपाल, कपालले भरिएको, ताजा कपाल, पहेँलो-हरियो र स्पष्ट सूप रंग, र हल्का जस्ता गुणस्तरीय विशेषताहरू छन्। र मीठो स्वाद।
डाइहाइड्रोमाइरिसेटिन जस्ता फ्लेभोनोइड्समा धनी सेतो चिया फ्यानिङले कलेजोलाई जोगाउन सक्छ, एसिटाल्डिहाइडको द्रुत विघटन, इथेनोलको मेटाबोलाइटलाई गैर-विषाक्त पदार्थहरूमा छिटो बनाउन सक्छ, र कलेजोको कोषहरूलाई हुने क्षतिलाई कम गर्छ।अर्कोतर्फ, dihydromyricetin ले कलेजोको कोशिका क्षतिको कारणले गर्दा सीरम ल्याक्टेट डिहाइड्रोजनेज गतिविधिको बृद्धिलाई सुधार गर्न सक्छ र हेपाटिक एम-कोशिकाहरूमा कोलेजन फाइबरको गठनलाई रोक्छ, यसरी कलेजोको रक्षा गर्न र इथानोलको क्षतिलाई पर्याप्त रूपमा कम गर्नमा भूमिका खेल्छ। कलेजो, ताकि कलेजोको सामान्य अवस्था चाँडै पुनर्स्थापित गर्न सकिन्छ।एकै समयमा, dihydromyricetin को द्रुत सुरुवात र लामो समयसम्म चल्ने प्रभाव छ, जुन कलेजोको सुरक्षा र संयमताको लागि राम्रो उत्पादन हो।
सेतो चिया ｜फुजियान ｜ सेमी किण्वन ｜ वसन्त र गर्मी
