फूल इन्फ्युजन गुलाबको पंखुडी र गुलाब कोपहरू

गुलाब हजारौं वर्षदेखि सांस्कृतिक र औषधीय उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिएको छ, गुलाब परिवारमा 130 भन्दा बढी प्रजातिहरू र हजारौं प्रजातिहरू छन्।सबै गुलाबहरू खान योग्य छन् र चियामा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर केही प्रजातिहरू मीठो हुन्छन् भने अरू धेरै तितो हुन्छन्।

गुलाब चिया एक सुगन्धित हर्बल पेय पदार्थ हो जुन सुगन्धित पंखुडीहरू र गुलाबको फूलको कोपिलाबाट बनाइन्छ, यसले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्ने दाबी गरिएको छ, यद्यपि यी मध्ये धेरैलाई विज्ञानले राम्रोसँग समर्थन गर्दैन।

त्यहाँ सयौं गुलाब प्रजातिहरू छन् जुन मानव प्रयोगको लागि सुरक्षित मानिन्छ।गुलाबहरू तिनीहरूको सुगन्ध र सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको लागि उत्पादनहरूको दायरामा थपिन्छन्।गुलाब पनि प्रायः भान्साकोठामा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी मध्य पूर्वी, भारतीय र चिनियाँ खानामा।सुगन्धित फूल केक, जाम र कन्फेक्शनमा थपिएको छ।

चियामा गुलाबको पंखुडी पिउनु चीनमा भएको हुन सक्छ।गुलाब चिया परम्परागत चिनियाँ चिकित्सा (TCM) को एक महत्वपूर्ण भाग हो, जहाँ यो क्यूई, वा जीवन ऊर्जा को विनियमित गर्न प्रयोग गरिन्छ।TCM ले गुलाब चियालाई सम्भावित उपाय मान्दछ:

पेट र पाचन समस्या

थकान र निद्रामा सुधार

चिडचिडापन र मूड स्विंगहरू

मासिक धर्म क्र्याम्प र रजोनिवृत्ति लक्षणहरू

आधुनिक अध्ययनहरूले यी दावीहरूलाई समर्थन गर्न केही वैज्ञानिक प्रमाणहरू प्रस्ताव गरेका छन्, तर थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

गुलाबको पंखुडीमा फाइटोन्यूट्रिएन्ट, एन्टिअक्सिडेन्ट गुण भएका बिरुवाको यौगिकहरू पनि उच्च हुन्छन्।अनुसन्धानले देखाउँछ कि फाइटोकेमिकल्सले क्यान्सर कोशिकाहरूको गठन रोक्न र तपाईंको शरीरलाई क्यान्सर जस्तो परिवर्तनहरूबाट बचाउन मद्दत गर्दछ।केही वैज्ञानिकहरू विश्वास गर्छन् कि तपाईंको आहारमा यिनीहरू पर्याप्त मात्रामा प्राप्त गर्नाले क्यान्सरको जोखिम 40% सम्म कम गर्न सकिन्छ।

गुलाब शताब्दीयौंदेखि हर्बल औषधिमा प्रयोग हुँदै आएको छ र स्वस्थ गुणहरूले भरिएको छ।बिभिन्न चियाहरूले गुलाबको बिरुवाको विभिन्न भागहरूलाई तिनीहरूको मिश्रणमा सामग्रीको रूपमा प्रयोग गर्न सक्छन्: गुलाबको पंखुडीहरू प्राय: हल्कामा थपिन्छन्, फूलको नोट थप्नको लागि मधुर चियाहरू, जबकि गुलाबको हिपहरू प्राय: मिठास र टिर्टनेस थप्न फल-फर्वार्ड मिश्रणहरूमा थपिन्छन्।जबकि गुलाबको पंखुडी र गुलाब हिप्स स्वाद र विशेष फाइदाहरूमा भिन्न हुन्छन्, तिनीहरू हर्बल र क्याफिनयुक्त मिश्रणहरूमा स्वस्थ, स्वादिष्ट थपिएका छन्।