उच्च गुणस्तरको हरियो चिया गनपाउडर 3505
3505AA
3505A #1
३५०५A #२
३५०५
अर्गानिक 3505A
अर्गानिक 3505 3A
बारूदहर्वल चिया(लुज लीफ) चिनियाँ हरियो चियाको एक रूप हो जसमा चियाको पातलाई सानो, गोलो गोलीमा घुमाइन्छ।विशेष गरी, चिया पातहरू सुकाइन्छ, बाफ, रोल र त्यसपछि सुकाइन्छ। यस हरियो चियाको पातहरू बारूद जस्तो सानो पिनहेड पेलेटको आकारमा घुमाइन्छ, त्यसैले यसको नाम।बोल्ड र हल्का धुम्रपानको स्वाद। गनपाउडर हरियो (लुज पात) गहिरो, धुवाँयुक्त स्वाद प्रोफाइलको साथ मधुर र स्तरित बनाउँछ।
यो चिया बनाउनको लागि प्रत्येक चाँदीको हरियो चिया सुकाइन्छ, निकालिन्छ र त्यसपछि सानो बलमा घुमाइन्छ, ताजगी जोगाउन शताब्दीयौंदेखि सिद्ध गरिएको प्रविधि। एक पटक कपमा तातो पानी थपेपछि, चम्किलो छर्राहरूका पातहरू जीवनमा फर्कन्छन्। रक्सी पहेंलो हुन्छ, बलियो, मह र थोरै धुवाँयुक्त स्वादको साथ जुन तालुमा रहन्छ।
चम्किलो गोलीहरूले चिया अपेक्षाकृत ताजा छ भनेर संकेत गर्दछ।पेलेट साइज पनि गुणस्तरसँग सम्बन्धित छ, ठूला पेलेटहरू कम गुणस्तरको चियाको चिन्ह मानिन्छ।उच्च गुणस्तरको गनपाउडर चियामा साना, कडा रूपमा घुमाइएको छर्राहरू हुनेछन्। चियालाई संख्या र अक्षरहरूको संयोजन प्रयोग गरेर धेरै ग्रेडहरूमा विभाजन गरिएको छ।उदाहरणको रूपमा 3505AAA उच्चतम ग्रेड मानिन्छ.
हाम्रो गनपाउडर ग्रीन टीमा मुख्यतया 3505, 3505A, 3505AA, 3505AAA हुन्छ।
पकाउने विधिहरू
जबकि पकाउने विधिहरू चिया र व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू द्वारा व्यापक रूपमा भिन्न हुन्छन्, 1 चम्चा ढीला प्रत्येक 150 ml (5.07 oz) पानीको लागि पात चिया सिफारिस गरिन्छ।यस प्रकारको चियाको लागि आदर्श पानीको तापमान 70 को बीचमा छ°C (158°F) र 80°C (१७६°F)।पहिलो र दोस्रो पकाउनको लागि, पातहरू लगभग एक मिनेटको लागि खडा हुनुपर्छ।यो पनि सिफारिस गरिन्छ कि चियाको कप वा चियाको भाँडोलाई न्यानो बनाउन चिया बनाउनु अघि तातो पानीले कुल्ला गर्नुपर्दछ।पकाउँदा, गनपाउडर चिया पहेंलो रंगको हुन्छ।
हरियो चिया ｜ हुबेई ｜ गैर किण्वन ｜ वसन्त र गर्मी
