सूजन हर्बल चिया क्रिसेन्थेमम ठूलो फूल
क्रिसेन्थेमम चिया एक फूलमा आधारित इन्फ्युजन पेय हो जुन क्रिसेन्थेमम मोरिफोलियम वा क्रिसेन्थेमम इण्डिकम प्रजातिका क्राइसेन्थेमम फूलहरूबाट बनेको छ, जुन पूर्व र दक्षिणपूर्व एशियामा सबैभन्दा लोकप्रिय छ।1500 ईसा पूर्वमा जडीबुटीको रूपमा चीनमा पहिलो पटक खेती गरिएको, क्रिसेन्थेमम गीत राजवंशको समयमा चियाको रूपमा लोकप्रिय भयो।चिनियाँ परम्परामा, एक पटक क्रिस्यान्थेमम चियाको भाँडो पिएपछि, तातो पानी सामान्यतया भाँडामा रहेको फूलहरूमा थपिन्छ (थोरै कम बलियो चिया उत्पादन गर्ने);यो प्रक्रिया धेरै पटक दोहोर्याइएको छ।
चिया तयार गर्न, गुलदाउराका फूलहरू (सामान्यतया सुकेको) तातो पानीमा (सामान्यतया 90 देखि 95 डिग्री सेल्सियस तापक्रममा उमालेपछि) चियापानी, कप वा गिलासमा भिजाइन्छ;अक्सर रक चिनी वा उखु चिनी पनि थपिन्छ।परिणामस्वरूप पेय पारदर्शी छ र फिक्का देखि उज्यालो पहेंलो रंग मा, एक पुष्प सुगन्ध संग दायरा।
सामान्यतया घरमा तयार भए तापनि, क्रिसेन्थेमम चिया धेरै एसियाली रेस्टुरेन्टहरूमा (विशेष गरी चिनियाँ) र एशिया भित्र र बाहिर विभिन्न एशियाली किराना पसलहरूमा डिब्बाबंद वा प्याक गरिएको रूपमा, कि त सम्पूर्ण फूल वा चियाब्याग प्रस्तुतीकरणको रूपमा बेचिन्छ।क्राइसेन्थेमम चियाको जुस बक्सहरू बेच्न सकिन्छ।
क्रिसेन्थेमम चियामा धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन् भनिन्छ, र यो निश्चित रूपमा पहिलो विकल्प भएको छ जब मौसममा महसुस हुन्छ।यसले मानिसहरूलाई सूजन कम गर्न, भिटामिन ए र सीको राम्रो स्रोतको रूपमा सेवा गर्न र रक्तचाप र कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
विशेष गरी, सूजन दिन-प्रतिदिन व्यवहार गर्न धेरै मानक रोगहरूको एक ठूलो अपराधी हो—सानो कष्ट देखि पूर्ण-अन अवस्था सम्म।
चीनमा, क्रिसेन्थेमम चिया सामान्यतया यसको चिसो र शान्त प्रभावको लागि एक महान स्वास्थ्य पेयको रूपमा स्वीकार गरिन्छ, यस बिन्दुमा कि जीवनका सबै क्षेत्रका मानिसहरूले यसलाई दिनभर थर्मस-भरि चिगिरहेको पाउन सकिन्छ।तपाईंले युवा सेतो कलर कामदारहरूको डेस्कमा, तपाईंको ट्याक्सी चालकको कारको कपहोल्डरमा ठूला थर्मोसेसहरू देख्नुहुनेछ, र सडकमा बुढा हजुरआमाहरूले वरिपरि टाँस्नुभएको छ।
