जैस्मीन ग्रीन टी बायो अर्गानिक प्रमाणित

चमेली चिया चीनमा उत्पादित सबैभन्दा प्रसिद्ध सुगन्धित चिया हो र यसको राष्ट्रिय पेयको रूपमा सोच्न सकिन्छ।चमेलीको फूलबाट चिया सुगन्धित गर्ने शास्त्रीय प्रविधि चीनमा करिब १००० वर्षदेखि परिचित छ।यो एक तीव्र, फूलदार चमेली स्वाद र सुगन्ध संग एक मधुर मिश्रण हो।चीनमा, यो दिनको कुनै पनि समयमा र कुनै पनि अवसरमा खपत गरिन्छ।

चमेलीका 200 भन्दा बढी प्रजातिहरू छन् तर चमेली चिया बनाउन प्रयोग हुने जसमिनियम साम्बा बिरुवाबाट आउँछ, जसलाई सामान्यतया अरबी चमेली भनिन्छ।चमेलीको यो विशेष प्रजाति पूर्वी हिमालयको मूल निवासी मानिन्छ।ऐतिहासिक रूपमा, अधिकांश चमेलीको बगैंचा फुजियान प्रान्तमा अवस्थित थियो।हालैका समयमा फुजियानको द्रुत औद्योगिकीकरण पछि, गुआङ्सी अब चमेलीको मुख्य स्रोत मानिन्छ। चमेलीको बिरुवा जुनदेखि सेप्टेम्बरसम्म फूल्छ र उच्च गुणस्तरको चमेली चिया उत्पादन गर्न, यो आवश्यक छ कि चमेलीको फूललाई ​​सही समयमा उखेल्नुपर्छ।

राम्रा, सेतो चमेलीका फूलहरू दिउँसो प्रारम्भमा छानिन्छन् कि अघिल्लो रातको शीतका अवशेषहरू वाष्पीकरण भएको सुनिश्चित गर्न।ती टुक्रा टुक्रा पारिसकेपछि चमेलीका फूलहरूलाई चिया कारखानामा किनेर ३८ डिग्रीको तापक्रममा राखिन्छ।-40ºC देखिसुगन्धको विकासलाई प्रोत्साहित गर्नुहोस्।फूलको कोपिलाहरू फूलको केन्द्र देख्न नसकेसम्म खुलिरहन जारी राख्छ।केही घण्टा पछि, ताजा चमेलीका फूलहरू बेस ग्रीन टीसँग मिसाइन्छ र रातभर छोडिन्छ ताकि चियाले चमेलीको मीठो, पुष्प सुगन्ध अवशोषित गर्दछ।बिताएका फूलहरू भोलिपल्ट बिहान निकालिन्छन् र प्रत्येक सुगन्ध अवधिमा ताजा चमेलीका फूलहरू प्रयोग गरेर सुगन्ध गर्ने प्रक्रिया केही पटक दोहोर्याइन्छ। अन्तिम सुगन्धमा, केही चमेली फूलहरू सौन्दर्य उद्देश्यका लागि चियामा छोडिन्छन् र मिश्रणको स्वादमा योगदान गर्दैनन्।